Để bảo tồn quả óc chó hữu cơ, để đảm bảo chất lượng và hương vị của chúng, bạn có thể tham khảo các đề xuất sau:
Tore cách xa ánh sáng: quả óc chó hữu cơ chứa rất nhiều dầu, dễ bị oxy hóa và trở nên ôi nếu tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trong một thời gian dài. Do đó, quả óc chó nên được đặt ở nơi tối, chẳng hạn như trong tủ hoặc một nơi mát mẻ, để tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp, có thể ngăn chặn quả óc chó một cách hiệu quả khỏi quá trình oxy hóa và suy thoái.
Dry và thông gió : Walnuts như khô và không thích độ ẩm, và môi trường ẩm ướt sẽ khiến quả óc chó bị nấm mốc và xấu đi. Do đó, quả óc chó nên được lưu trữ ở nơi khô và thông gió, cách xa các nguồn nước và các khu vực nhiệt độ cao như bếp bếp. Bạn cũng có thể đặt quả óc chó vào một hộp kín để tránh độ ẩm trong không khí, giữ cho quả óc chó khô và kéo dài thời hạn sử dụng.
REFRIGATER hoặc FREEZE: Nếu bạn muốn bảo quản quả óc chó hữu cơ trong một thời gian dài, điện lạnh hoặc đóng băng là một lựa chọn tốt. Đặt quả óc chó vào một túi giữ tươi hoặc hộp kín và lưu trữ chúng trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Trong một môi trường nhiệt độ thấp, dầu bên trong quả óc chó không dễ bị oxy hóa, có thể kéo dài rất nhiều thời hạn sử dụng của nó. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng nó nên được ăn càng sớm càng tốt sau khi được lấy ra khỏi tủ đông để tránh làm tan băng lặp đi lặp lại, nếu không nó sẽ ảnh hưởng đến hương vị. Nếu làm lạnh, nhiệt độ được khuyến nghị được đặt ở 0-4 độ.
Bao bì Vacuuum : Bao bì chân không có thể cách ly không khí một cách hiệu quả và ngăn chặn quả óc chó bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường bên ngoài. Có những người niêm phong máy hút bụi cấp thực phẩm dành riêng cho sử dụng tại nhà trên thị trường, rất thuận tiện và nhanh chóng sử dụng. Đặt quả óc chó vào một túi chân không đặc biệt để xử lý chân không, và sau đó đặt chúng vào tủ lạnh, có thể kéo dài rất nhiều thời hạn sử dụng của quả óc chó.
Ngoài ra, bất kể phương pháp nào được sử dụng để lưu trữ, môi trường lưu trữ phải được giữ sạch sẽ và vệ sinh, và tình trạng của quả óc chó phải được kiểm tra thường xuyên. Một khi bất kỳ mùi hoặc dấu hiệu của nấm mốc được tìm thấy, chúng phải được xử lý ngay lập tức để tránh những nguy hiểm tiềm ẩn đối với sức khỏe.