Toàn bộ quả óc chó trong vỏ

Quả óc chó có vỏ cứng, màu nâu với bề mặt có kết cấu không đều. Vỏ cứng bảo vệ hạt nhân bên trong, thường có hình cầu hoặc gần như SO và thay đổi kích thước từ giống quả óc chó đến loại quả óc chó, thường là khoảng 3-6 cm có đường kính. Các thành phần chính của vỏ là lignin và cellulose, mang lại cho vỏ kết cấu cứng và bảo vệ nó khỏi thiệt hại vật lý bên ngoài và tấn công vi sinh vật.

Khi vỏ quả óc chó đã được mở, kernel có thể được nhìn thấy bên trong, được bao quanh bởi một lớp vỏ hạt mỏng. Hạt giống thường có màu tối hơn, từ màu nâu nhạt đến màu nâu vàng. Trong khi lớp này hơi đắng và làm se, nó có chứa một số chất dinh dưỡng.

Một nguồn chất béo lành mạnh phong phú: quả óc chó trong vỏ là một nguồn chất béo không bão hòa phong phú, bao gồm Omega -3 và Omega -6, có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các chất béo không bão hòa được tìm thấy trong các loại hạt này có lợi cho hệ thống tim mạch của con người, giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ví dụ, bao gồm cả quả óc chó trong chế độ ăn uống của bạn một cách thường xuyên có thể giúp duy trì cân bằng cholesterol lành mạnh.

Walnuts là một nguồn protein phong phú. Walnuts là một nguồn protein thực vật có giá trị. Protein rất cần thiết cho sự phát triển, sửa chữa và duy trì các mô của cơ thể. Ví dụ, protein rất cần thiết để xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể, bao gồm cơ bắp, xương và da.