Làm thế nào để làm hạt quả óc chó màu hổ phách nhẹ

Thành phần
400g quả óc chó, 800g đường, dầu mè 20g, dầu salad 500g
Phương pháp
1. Đun sôi hạt quả óc chó trong chảo dầu ấm cho đến khi nấu chín, sau đó loại bỏ và thoát dầu.
2
Phương pháp 2
Thành phần
Hạt quả óc chó tươi (120g), mật ong (3 muỗng canh), hạt vừng trắng nấu chín (2 muỗng canh), bơ (3 muỗng canh), đường (5 muỗng canh)
Phương pháp
1
2. Đun nóng 3 muỗng bơ, thêm 3 muỗng mật ong và 5 muỗng đường, và xào trên lửa nhỏ cho đến khi tan chảy.
3. Khuấy xi-rô liên tục trong giai đoạn này, và xi-rô cần trải qua quá trình bọt màu vàng trong suốt màu vàng.
4. Đổ vào hạt óc chó và xào đều, để chúng được phủ đều với một lớp lớp phủ đường.
5. Rắc 2 muỗng hạt mè trắng nấu chín, trộn đều, đặt vào một đĩa và để nguội, sau đó phục vụ.