Thời hạn sử dụng của quả óc chó có vỏ thường là 6-12 tháng, tùy thuộc vào điều kiện lưu trữ. Nếu được lưu trữ đúng cách, nó có thể được mở rộng đến khoảng một năm; Nhưng nếu được lưu trữ không đúng cách, nó có thể xấu đi trong vòng một vài tháng.
Phương pháp lưu trữ
Lưu trữ trong một nơi mát mẻ, thông gió và khô trong nhà: quả óc chó có vỏ có thể được đặt trong một cái túi thoáng khí và sau đó được lưu trữ trong một nơi mát mẻ, thông gió và khô trong nhà. Phương pháp này phù hợp cho nhiệt độ trong nhà thấp.
Lưu trữ tủ lạnh: Nếu nhiệt độ trong nhà cao, quả óc chó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh. Nhưng bạn cần chú ý đến chứng chống ẩm, bởi vì việc mở và đóng cửa tủ lạnh thường xuyên sẽ tạo ra hơi nước.
Lưu trữ nhiệt độ thấp: Nhiệt độ lưu trữ tốt nhất là 1-2 độ C, thường không quá 8 độ C. Quả óc chó có thể được lưu trữ trong tủ lạnh, có thể kéo dài thời gian lưu trữ đến khoảng một năm.
Làm thế nào để đánh giá xem quả óc chó có bị hư hỏng không
Quan sát sự xuất hiện: quả óc chó hư hỏng có thể có các điểm khuôn, sự đổi màu hoặc mùi trên bề mặt.
Chạm vào kết cấu: quả óc chó hư hỏng có thể trở nên ẩm ướt, bị mốc hoặc có mùi.
Check the Hương vị : quả óc chó hư hỏng có thể nếm thử vị đắng hoặc làm se.
Đề xuất ăn uống
Eat càng sớm càng tốt: nên ăn quả óc chó càng sớm càng tốt sau khi mở để tránh mất chất dinh dưỡng và hư hỏng.
Eat trong chừng mực Tiêu thụ quá mức có thể làm tăng gánh nặng tiêu hóa và lượng calo